2022年1月18日放送の『ラヴィット!』で、Snow Manの宮舘涼太さん考案の「ペペロンチーニ風わかめパスタ」のレシピが紹介されました。
とても簡単にお手軽に作れそうで、しかも美味しそうなのが想像出来ましたので、速攻で作ってみました。
1番の材料乾燥ワカメがなかったので近所のスーパーに買いに行っていざクッキング。
追加の具を足してみました。
それは油揚げと長ネギ。
ワカメ・油揚げ・長ネギで、まさにお味噌汁の具です(笑)。
▽目次です▽
実践 宮舘涼太考案「ペペロンチーニ風わかめパスタ」
レシピの詳細はこちらをどうぞ。
▶【ラヴィット】宮舘涼太考案の「ペペロンチーニ風わかめパスタ」のレシピ 超簡単でお手軽な和風パスタ - 今日も美味しい
では早速作ってみます!
今回使用したのは、ニンニクと青じそのチューブ、そして唐辛子の輪切りです。
これらはいつも常備してますので、今回のために購入したわけではありません。
1人前を作ったので、油揚げと長ネギは半分の量を使用しました。
カットわかめは今回のために購入。
70gとお得用なので、これからもたくさん作れそうです(笑)。
まずはパスタを茹でます。
カットわかめの戻す時間がお湯で2分と書かれてましたので、パスタの茹で時間の2分前に投入。
フライパンにオリーブオイルを入れ、そこにニンニクチューブと唐辛子の輪切りを入れて炒めます。
そこに油揚げと長ネギを投入し炒めました。
茹でたパスタとワカメを入れて混ぜます。
塩、コショウ、醤油を好みの量を入れて混ぜます。
これで完成です。
本当にあっという間に作れました。
実食「ペペロンチーニ風わかめパスタ」
出来上がりです!
湯気で見づらいですが、左横に青じそを添えました。
刻みのりがあればのせたかったのですが、ないのでこれで完成です。
恒例のリフトアップ!
パスタに味噌汁の具がマリアージュ。
一口食べた瞬間、「おいしい」と声が出たほど美味しかったです。
ワカメと合う具材だと相性良し!
オリーブオイルにニンニクと唐辛子、そこに醤油を入れることで和風になっているのですが、コショウもスパイスも効いてすごく合います。
具材も味噌汁の具が合う合う!
ワカメだけでも十分オイシイと思いますが、長ネギと油揚げを入れると栄養もアップ!
本当に簡単にすぐに出来ますので、また作りたいです。
リピート決定です。
今回のレシピはこちらをどうぞ。
▶【ラヴィット】宮舘涼太考案の「ペペロンチーニ風わかめパスタ」のレシピ 超簡単でお手軽な和風パスタ - 今日も美味しい
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