2022年1月18日放送の『ラヴィット！』で紹介されたレシピです。
それはSnow Manの宮舘涼太さん考案の「ペペロンチーニ風わかめパスタ」のレシピ です。
ワカメといえば、ラーメンやお味噌汁というイメージですが、パスタにも合うとのこと。
料理上手な宮舘さん考案とあれば間違いなし！
しかも宮舘さんのお母様から伝授されたレシピと言ってました。
めちゃくちゃ簡単で誰にも出来そうなスグレモノなパスタでした。
こういうレシピは大好きです。
本当に簡単なので、生放送中に作ってました。
▽目次です▽
「ペペロンチーニ風わかめパスタ」の材料（1人前）
- パスタ（1人前）：100g
- 乾燥ワカメ：2g
- ニンニク：一片
- 大葉：1枚
- 鷹の爪：1本
- 塩：好みの量
- コショウ：好みの量
- 醤油：好みの量
- オリーブオイル：好みの量
「ペペロンチーニ風わかめパスタ」の作り方
①パスタを鍋で普通に茹でる。
②ニンニクをみじん切り、鷹の爪を輪切り、大葉を細かく切る。
③フライパンにオリーブオイルを入れ、②のニンニク、鷹の爪を入れて炒める。
④茹でているパスタ鍋に乾燥ワカメを入れて戻す。
⑤パスタが茹で上がったら、ワカメと一緒に③のフライパンに入れて混ぜ合わせる。
⑥⑤に好みの量の塩、コショウ、醤油をかけて混ぜる。
⑦皿に盛り付け、大葉を上にのせて完成。
番組での感想
- ビビる大木：美味しい。醤油が効いてる。
- 若槻：ペペロンチーノが和風っぽく感じる。ペペロンチーノと和風の間。
◆◇◆ ◆◇◆
これはすぐ作ってみたいです！
乾燥ワカメが切れてるので、すぐに買ってきて試してみたいです。
大葉やニンニクはチューブでもいけると思うので、それで代用して作ってみようと思います。
実際に作ってみました！
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