2021年9月19日放送の『テレビ千鳥』で紹介されたレシピです。
それは「炒めフレンチ」です。
最後はカレー粉で実食というドッキリ企画ではありましたけど、呼び出されたこがけんさんが咄嗟に思いついたレシピで料理をするという企画でした。
こがけんさんは芸人になる前は板前をしていたという料理上手な芸人さん。
今回はすごく簡単なフレンチ風の牛肉とパプリカの炒めものになります。
そのレシピです。
▽目次です▽
こがけん「炒めフレンチ」の材料
- 黄パプリカ：1個
- 赤パプリカ：1個
- ピーマン：1～2個
- 玉ねぎ：半分（あるいは小1個）
- 牛肉：適量（100gくらい）
- オリーブオイル：適量
- ニンニク：1欠片
- 塩：適量
- コショウ：適量
- しょうゆ：大さじ1～2（フライパン1周くらい）
- 料理酒：大さじ1～2（フライパン1周くらい）
- バター：1欠片
- レモン：4分の1
こがけん「炒めフレンチ」の作り方
①パプリカ、ピーマン、玉ねぎをざく切りする。
②フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク、玉ねぎ、牛肉を炒める。
③火が通ったところで、塩、コショウをかける。
④③にカットしたパプリカ、ピーマンを入れて炒める。
⑤しょうゆ・料理酒をかけ、バターを加える。
⑥炒めたらレモンを絞り、完成。
◆さらに別な食べ方⇒カレー粉をかける。
番組での感想
- 番組ではカレー粉をかけて食べるという企画のため、カレー粉をかけての実食。
- カレー粉での実食はマジで旨い！
◆◇◆ ◆◇◆
こがけんさんのフレンチ風の炒めものは本当に美味しそうでした。
カレー粉をかけるというのはアレンジの1つとして、2つの味を楽しめるという感じがしました。
面倒なイメージのフレンチですけど、これから簡単に作れるのですぐに試してみたいです。
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