2021年9月19日放送の『テレビ千鳥』で紹介されたレシピです。
それは「冷製明太子パスタ」です。
最後はカレー粉で実食というドッキリ企画ではありましたけど、呼び出されたかまいたち濱家さんが咄嗟に思いついたレシピで料理をするという企画でした。
濱家さんといえば、めちゃくちゃ料理が好きで料理上手な芸人さん。
今回は簡単な冷製の明太子パスタのレシピです。
▽目次です▽
「冷製 明太子パスタ」の材料(2人分)
- 明太子:2腹
- パスタ(スパゲッティ):200g
- 大葉:1パック
- みょうが:3個
- バター:1欠片
- レモン:1個
- オリーブオイル:適量
「冷製 明太子パスタ」の作り方
①大葉、みょうがを細切りする。
②明太子を皮から剥いでほぐす。
③ボウルに明太子とバターを入れて混ぜる。
④パスタを茹でる。パスタが茹であがったら、氷水でしめる。
⑤パスタは水を切ってボウルに移し替え、オリーブオイルをかけて混ぜる。
⑥パスタのボウルにバター、明太子、みょうが、大葉(半分)を加える。
⑦皿にパスタを盛り、残りの大葉をパスタの上からかけて、レモンを添え完成。
◆さらにちょい足しな食べ方⇒カレー粉をかける。
番組での感想
◆カレー粉をかけた感想
- ケンコバ:冷製カレーパスタ
- ノブ:カレーと明太子がめっちゃ合う!
◆◇◆ ◆◇◆
番組の企画の時期がまだ暑い頃だと思いますけど、冷製にしなくても普通に「明太子パスタ」としても美味しそうです。
簡単ですし、明太子がある時に作ってみたいです。
カレー粉も振りかけてみたい(笑)。
濱家さんの「冷製明太子パスタ」を作ってみました!
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本当に美味しかったです♪
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