2021年11月28日放送の『テレビ千鳥』で紹介されたレシピです。
それは「カルボナーラ」です。
『チューボーですよ！』の最後のアシスタントをしていたという吉村さん。
今回『テレビ千鳥』では2品をいっぺんに作ってくれてました。
「アクアパッツァ」と「カルボナーラ」です。
「カルボナーラ」は割と手軽に作れるパスタ料理ですけど、より簡単で美味しそうでした。
アクアパッツァをサッと作ってましたので、ぜひ試してみたいです。
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ちなみにこの企画は「なんでもカレー粉をかけたら旨い」という企画でしたので、最後はカレー粉をかけて実食でした。
▽目次です▽
「カルボナーラ」の材料
- パスタ：100g
- ベーコン：適量
- 粉チーズ：適量（かなり多め）
- 卵：1個
- コショウ：適量
「カルボナーラ」の作り方
①パスタをゆでる。
②フライパンでベーコンを炒める。
③ボウルに炒めたベーコンを移し、粉チーズ、卵を加える。
④茹で上がったパスタをボウルに入れ、具と混ぜる。
⑤皿に盛って、コショウをかけて完成。
◆さらにちょい足しな食べ方⇒カレー粉をかける。
番組での感想
- ケンコバ：カレーボナーラ！
- 大悟：田舎で見かけるカレースパゲティー。
- 吉村：激ウマですね！めちゃくちゃうまい！
◆◇◆ ◆◇◆
このカルボナーラは生クリームを使わずに作るタイプですね。
本当のイタリアンという感じがします。
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