2021年11月28日放送の『テレビ千鳥』で紹介されたレシピです。
それは「ふわふわトロトロ マッチョにもいいよオムライス」です。
今回『テレビ千鳥』で料理を披露した野田さんですが、普段は全く料理はしないとのこと。
あまり料理上手ではない野田さんですが、即席でふわふわでトロットロなオムライスを作ってました。
そのレシピです。
ちなみにこの企画は「なんでもカレー粉をかけたら旨い」という企画でしたので、最後はカレー粉をかけて実食でした。
▽目次です▽
「ふわふわトロトロ マッチョにもいいよオムライス」の材料
- 鶏むね肉：適量（1人分をお好みで）
- 玉ねぎ：半分くらい
- ご飯：1膳
- バター：適量（1片くらい）
- ケチャップ：適量
- 卵：5個（2～3個でもいい）
番組では卵5個使用してましたけど、包みこむオムライスではないので、2～3個でも大丈夫だと思います。
「ふわふわトロトロ マッチョにもいいよオムライス」の作り方
①鶏むね肉の皮を剥ぎ、鶏肉は食べやすい大きさに切る。
②玉ねぎはみじん切りにする。
③鶏むね肉の皮を油の代わりにして、フライパンに入れて皮の油をのばす。
④フライパンに鶏肉、玉ねぎを入れて炒める。
⑤具を炒めたら、ご飯、バター、ケチャップを加えて混ぜ、チキンライスを作る。
⑥お茶碗を型にして、⑤のチキンライスを入れて、皿に形よく載せる。
⑦卵を溶いてフライパンに入れ、箸でかき混ぜながらフワトロに仕上げていく。
⑧フワトロ状態の卵をチキンライスに載せ、ケチャップを添えて完成。
◆さらにちょい足しな食べ方⇒カレー粉をかける。
番組での感想
- 大悟：もうカレー！
◆◇◆ ◆◇◆
出来上がりのオムライスは少し不格好ではありましたが、まさに料理をしない人が作ったというオムライスでとても好感が持てました。
むしろ、それでもふわふわでトロトロなオムライスが作れるというのが実践できていたので、とても参考になります。
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