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【テレビ千鳥】「アクアパッツァ」のレシピ ノブコブ吉村が即席で調理した簡単レシピ

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2021年11月28日放送の『テレビ千鳥』で紹介されたレシピです。


それは「アクアパッツァ」です。

 

吉村さんは『チューボーですよ!』の最後のアシスタントをしていたというだけあって、その場である材料で料理をするという企画で、チャチャと2品を作っていました。
この「アクアパッツァ」と「カルボナーラ」です。


アクアパッツァをサッと作ってましたので、ぜひ試してみたいです。


ちなみにこの企画は「なんでもカレー粉をかけたら旨い」という企画でしたので、最後はカレー粉をかけて実食でした。


▽目次です▽

 

「アクアパッツァ」の材料

  • タラ:2切れ
  • ムール貝:4個
  • アサリ:4個
  • プチトマト:4個
  • 黄パプリカ::適量(半分くらい)
  • 塩:適量
  • コショウ:適量
  • オリーブオイル:適量
  • 白ワイン:適量(フライパン一周程度の量)

 

「アクアパッツァ」の作り方

①タラに塩・コショウをふる。
②オリーブオイルでタラを炒める。
③タラに火が通ったら、アサリ、ムール貝、プチトマト、黄パプリカを入れて白ワインで約10分ほど煮込む。


◆さらにちょい足しな食べ方⇒カレー粉をかける。

 

番組での感想

◆カレー粉をかけた感想

  • 大悟:タラの香りや野菜の風味がバカみたいに消えてるがおいしい。
  • ノブ:全カレー!


◆◇◆ ◆◇◆


あくまでもカレー粉をかける企画なので、味はカレー粉かけた感想になってしまいますけど、出来上がりはちゃんと「アクアパッツァ」でした。
黄色のパプリカを使用してましたけど、赤でも両方でもいいと思います。


こんなに簡単に作れてしまうのであれば、一度作ってみたいです。

 


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