2022年9月20日放送の『テレビ千鳥』で紹介されたレシピです。
それは「あさりの反乱パン」です。
長嶋一茂さん考案のパンレシピです。
今回はパンに挟むもので対決していました。
この「あさりの反乱パン」は、あさりのバター醤油を挟んだパンなのですが、とても簡単ですぐに作れそうな良レシピでした。
長嶋さんはホットサンドプレートを使用してましたが、なければ2枚トーストして挟んでいいタイプです。
「あさりの反乱パン」の材料
- バター：一片
- ボイルあさり：1袋分くらい（市販可）
- しょうゆ：大さじ1くらい
- パン：2枚（8枚切り）
- マヨネーズ：適量
- レタス：適量（1～2枚くらい）
- スライスチーズ：お好みで入れても入れなくても可⇒入れた方が絶品
「あさりの反乱パン」の作り方
①フライパンを火にかけ、バターを入れる。
②あさりをフライパンに入れて、バターを絡めながら炒める。
③あさりに火が通ったら、しょうゆを入れ、焦げ目がつく程度に炒める。
④ホットサンドプレートにパンをのせ、その上に炒めたあさりをのせる。
⑤マヨネーズをかけ、その上からちぎったレタスをのせていく。
⑥パンをのせてプレートで5分ほど焼く。
※スライスチーズを入れる場合、レタスの前にのせる。⇒チーズ入りの方が絶品とのこと！
番組での感想
- 大悟：旨い！クラムチャウダーにパンを染み込ましたよう。
- 一茂：初めて食べたがイメージ通りだった。やっぱり美味しいな。（両方食べて）チーズ入れた方が旨いな。
- ニコル：ホットサンドが良い。周りがカリカリしている。
- かなで：和風のシーフードピザのよう。マヨネーズが良い。
◆◇◆ ◆◇◆
ボイルあさりを買ってくればすぐに出来ちゃうお手軽パンでした。
チーズなしでも美味しいらしいのですが、チーズを挟んだ方が絶品とのこと！
我が家にはホットサンドプレートがないので、パン2枚をトースターで焼いてチャレンジしたいです。
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