2022年2月28日放送の『ラヴィット！』で紹介されたレシピです。
それは「いちごババロア」です。
今回はコストコで買える神アイテムのランキングで、大容量の冷凍イチゴの紹介がありました。
それを利用してのレシピですけど、冷凍イチゴなら何でもいいと思いますし、冷凍ベリーでもいけそうです。
本当に簡単なのでマシュマロと冷凍イチゴがあればすぐに作れます。
▽目次です▽
「いちごババロア」の材料（4個分）
- 冷凍ストロベリー：180g
- マシュマロ：100g
- 生クリーム：100ml
- 牛乳：200ml
- 砂糖：10g
「いちごババロア」の作り方
①耐熱ボウルに、半分の量の冷凍ストロベリー、マシュマロ、牛乳をいれてラップをして、レンジで600wで4分加熱する。500wは4分48秒くらい。
②加熱後、①をなめらかになるまで混ぜ合わせて、生クリームを加える。
③容器に流し込んで冷蔵庫で冷やし固める。
④別のボウルに残りの半量の冷凍ストロベリーと砂糖を入れ、ラップをしてレンジで600wで2分30秒加熱する。500wは3分程度。
⑤加熱後の④をよく混ぜ合わせる。
⑥固まったババロアにストロベリーソースをかけて完成。
番組での感想
- 酸味と甘味が絶妙に合っている。
- イチゴジャムの酸味がババロアとマッチしている。
◆◇◆ ◆◇◆
すごく簡単な上美味しそうでした。
冷凍ベリー系ならいけそうな気がします。
▽他の簡単スイーツもどうぞ▽
①『家事ヤロウ』罪深いチーズケーキのレシピ ファーストサマーウイカ絶賛！ - 今日も美味しい
②【ラヴィット】「グミのヨーグルト和え」のレシピ 中山和大シェフ考案の混ぜるだけスイーツ！ - 今日も美味しい
③【ラヴィット】中戸川シェフ考案「絹ごし豆腐くずもち風デザート」のレシピ 超簡単な和風スイーツ - 今日も美味しい
