2021年11月19日放送の『ラヴィット！』で紹介されたレシピです。
それは「フルーツカップケーキ」のレシピ です。
しかも使用するのはフルーツゼリー！
この日のラヴィットランキングは「フルーツゼリーランキング」でした。
ここで使用されたゼリーは「マルハニチロ 大満足みかん」です。
考案はセイストの瀧島誠士シェフ。
電子レンジで簡単に作れるアレンジレシピです。
▽目次です▽
「フルーツカップケーキ」の材料
- マルハニチロ 大満足みかん：1個
- 卵：2個
- ホットケーキミックス：150g
「フルーツカップケーキ」の作り方
①ゼリーを耐熱容器に開けて、レンジで500w・2分30秒加熱。600wで2分5秒。ラップは不要。
②溶けたゼリーに、卵、ホットケーキミックスを入れて混ぜる。
③耐熱容器（マグカップ可）に半分ほど入れ、レンジで500w・2分加熱。600wで1分40秒。
④加熱し終えたら完成。
番組での感想
- 原口あきまさ：みかんだ！ゼリーのみかんがいきている！ふわっとしてモチッとしている。蒸しパンみたい。
- 佐々木久美：大満足！
◆◇◆ ◆◇◆
確かに蒸しパンみたいな食感でしょうね。
すごくおいしそうでした。
みかんの香りも良さげと想像。
すぐに作れますし、他のゼリーでもいけそうです。
でもやっぱりみかんゼリーで作ってみたいです。
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