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『家事ヤロウ』「料亭風ゴボウサラダ炊き込みご飯」のレシピ コンビニのゴボウサラダとツナ缶で炊くだけ!

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2021年4月27日放送の『家事ヤロウ!!!』で紹介されたレシピです。


今回は「料亭風ゴボウサラダ炊き込みご飯」


コンビニでやスーパーで売っているお惣菜のゴボウサラダを材料にして、なんと料亭風の炊き込みご飯が作れるというレシピです。
しっかりとした味が炊き込みご飯と相性が抜群とのこと。

 

▽目次です▽

  

「料亭風ゴボウサラダ炊き込みご飯」の材料

  • お米:2合
  • ゴボウサラダ:2袋
  • ツナ缶:1缶
  • 酒:大さじ1
  • しょう油:大さじ1
  • みりん:大さじ1
  • 塩:ひとつまみ
  • きざみのり:適量

 

「料亭風ゴボウサラダ炊き込みご飯」の作り方

①炊飯器のお釜にお米とゴボウサラダを入れる。
②①にツナ缶1缶を汁ごと入れる。

ポイント!

・香りの強いゴボウと同じく香りの強いツナで料亭の炊き込みご飯のようになる。
・マヨネーズは炊き込むことによって酸味が消え、コクがアップする。

 


③②に酒、しょう油、みりん、塩を入れる。
④水を2合分の目盛りで入れて、炊く。

ポイント!

・水の分量に注意!多い→べちゃべちゃになる。少ない→カチカチになる。。

 


⑤炊きあがったらしっかり混ぜる。
⑥お茶碗に入れ、きざみのりをかけて完成。

 

メンバーの感想

  • バカリズム:うまい。ほのかにマヨネーズ感はある。のりもあるのでツナマヨとでサラダ巻き感がある。炊き込みご飯なのでツナよりも鶏肉を欲してしまう。
  • 中丸:ゴボウとニンジンのサイズがちょうどいい。
  • カズレーザー:香りがめちゃくちゃいい。炊き込みご飯!ツナとマヨネーズを増やしてツナマヨ感を増やした方が好き。


炊き込みご飯風ツナのサラダ巻きという感じでしょうか。
それでもお手軽に作れるので、ぜひチャレンジしたいです。


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