今日も美味しい

気になったレシピや料理メモです

『家事ヤロウ』「コンビーフとスパムの最強肉飯」のレシピ 中丸絶賛の炊き込みご飯トップ3の美味しさ

f:id:nukonyan131:20210401092422j:plain

 

2021年4月27日放送の『家事ヤロウ!!!』で紹介されたレシピです。


今回は「コンビーフとスパムの最強肉飯」

 
コンビーフとスパムの缶詰を利用したレシピで、ビーフとポークのうま味を凝縮させた最強のご飯になる!
その炊き込みご飯です。

 

▽目次です▽

  

「コンビーフとスパムの最強肉飯」の材料

  • お米:2合
  • コンビーフ:1缶
  • スパム:1/4缶
  • 新玉ねぎ:1個
  • めんつゆ:大さじ3
  • 水:2合分
  • バター:15g
  • 黒こしょう:適量


【トッピング】

  • 紅しょうが:適量
  • 卵黄:1個

 

「コンビーフとスパムの最強肉飯」の作り方

①炊飯器のお釜にお米とめんつゆを入れる。
②①にコンビーフとスパムを入れる。
③新玉ねぎの上下と切り、皮を剥いて、そのまま丸ごとお釜に入れる。

ポイント!

・丸ごと炊くと新玉ねぎの甘みがお米に浸透。

 

④2合の目盛りまで水を入れて、炊く。
⑤炊きあがったら、バターを入れて、具材をほぐしながら混ぜ合わせる。

ポイント!

・肉のイノシン酸と玉ねぎのグルタミン酸でうま味が増す。。


⑥お茶碗に盛り、黒こしょうをかけて完成。
⑦お好みで、紅しょうがと卵黄を乗せる。

 

メンバーの感想

  • バカリズム:玉ねぎの甘みがご飯に染みている。メインで活躍しているのはコンビーフ。
  • 中丸:めちゃくちゃうまい!炊き込みご飯の中でトップ3に入る。紅しょうがが合う。
  • カズレーザー:玉ねぎもうまい!結構レベル高い。

 

出来上がりが炊き込んだままの状態になってましたが、柔らかくなっているのでちゃんとほぐれるようです。


中丸さんが今までの炊き込みご飯でトップ3に入るというくらい美味しかったとのこと。
これは期待が持てますね。

 

▽他の「簡単和食」アレンジレシピもどうぞ▽

『家事ヤロウ』サバ缶のあら汁のレシピ あっという間にお寿司さんのあら汁が完成! - 今日も美味しい