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【山本ゆり先生】簡単ガトーショコラをチョコ1枚とチョコ2枚でそれぞれ作ってみた レシピあり

 

昨年も「作ってみた」で紹介してますけど、今年もバレンタインの前日に山本ゆり先生のガトーショコラを作ってみました。

 

今回はチョコレート1枚バージョンとチョコレート2枚バージョンの2つを作って、その違いもしっかりと実験してみました。
その際の分量も明記しています。

 

チョコ1枚しかないけど作りたいという時にはご参考になさってください。

 

ただし、山本ゆり先生のレシピどおり「チョコ2枚」の方がしっかりとチョコの味が濃く、美味しいです。
そこは念頭に置いた上でご参照ください。

 

昨年の記事です。


▽目次です▽

 

簡単ガトーショコラ材料

チョコ1枚バーション

  • 板チョコ:50g(市販の1枚) ※明治チョコやガーナでOK
  • 生クリーム:30mlくらいがベスト ※30mlがうまく計れず、50mlくらいで作ってます
  • 卵:1個
  • 粉砂糖:お好みで ※なくても可

 

チョコ2枚バーション

  • 板チョコ:100g(市販の2枚) ※明治チョコやガーナでOK
  • 生クリーム:50ml ※ゆり先生の分量です
  • 卵:1個
  • 粉砂糖:お好みで ※なくても可

 

簡単ガトーショコラの作り方

まずは材料です。

 

2月はロッテから11枚で10枚弱のお得なセットが売り出されています。
昨年に引き続き、これを購入。

 

 

1枚少ないのはすでに食べたからです(笑)。

 

 

生クリームと卵を用意。

 

 

 

①耐熱容器にチョコを割って入れます。
写真は2枚分です。
1枚だとこの半分になります。

 

 

②レンジで600wで50秒、500wであれば1分加熱して溶かします。
1枚の場合も同じか若干早めでも可。

 

 

 

③溶けたチョコに生クリーム入れてしっかりと混ぜます。
生クリームは少しずつ入れて混ぜるといいようです。

 

 

④その間に卵を溶いておきます。
写真はレンチン後のチョコです。

 



⑤チョコと生クリームを混ぜ合わせます。

 

⑥チョコに卵を数回に分けて、混ぜ合わせます。
3回くらいに分けました。

 

 

⑦卵とチョコを混ぜ合わせた状態。

 

 

 

⑧耐熱容器にクッキングシートを敷き、そこにチョコを流し込みます。

空気抜きで数回上から落とします。

 


写真は1枚バージョンで、ジップロックの容器を使用してます。
クッキングシートはなければそのままでもいいですが、シートを使用すると取り出しがラクなのと洗うのがラクです。

 

 

レンジの加熱は2枚バージョンで600wで2分加熱、500wの場合は2分24秒くらい。
1枚バージョンは500wで2分くらいでした。(600wで1分40秒くらいです)

 

 

 

⑨レンチン後です。
左が1枚バージョン、右が2枚バージョンです。

 

 

⑩こちらは容器から出した状態です。
2枚バージョンの方がボリュームがあります。

 

 

⑪2枚バージョンの出来上がり

 

 

⑫1枚バージョンの出来上がり

 

実食 ガトーショコラのチョコ2枚バージョンと1枚バージョン

ではさっそくそれぞれの端を切って味見です。

 

 

左が2枚バージョンで、右が1枚バージョンです。

 


味は圧倒的に2枚バージョンの方が濃くで、しっかりとしたガトーショコラです。
でも、1枚バージョンも美味しいです。
1枚バージョンしか作らなければ、違いはわかりませんので(笑)。

 

 

最後は生クリームを乗せて食べました。
写真は2枚バージョンの方です。

 

生クリームをのせるとより甘くなりますのでご注意ください。
私はがっつり甘いのが好きなので、このようにして食べています。

 

生クリームではなく、粉砂糖をかけても美味しいですし、何もかけなくても十分美味しいです。

 

ぜひ作ってみてください!


▽こちらのレシピもどうぞ▽

山本ゆり先生の「簡単ガトーショコラ」を作ってみた 材料3つ&レンジでOK - 今日も美味しい


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