2021年4月23日放送の『そんな食べ方あったのか！』で紹介されたレシピです。
それは「北京ファミチキ」と「棒棒鶏（バンバンジー）ファミチキ」です。
今回のメインの食材は「ファミチキ」です。
しかも1個のファミチキで2つの料理が楽しめるというスグレレシピです。
▽目次です▽
「ファミチキ炊き込みご飯」と「棒棒鶏ファミチキ」の材料
- ファミチキ：1個
- 餃子の皮：2枚
- きゅうり：1本
- ネギ：適量
- 甜麺醤（テンメンジャン）：適量
- トマト：1個
- ごまドレッシング：適量
その1「ファミチキ炊き込みご飯」の作り方
①ファミチキの衣を剥ぐ。
②きゅうりとネギを細切りにする。
③餃子の皮をフライパンで焼く。
④焼いた餃子の皮に、きゅうり（半分の量）・白髪ネギを乗せる。
⑤④にファミチキの皮を乗せて、甜麺醤（テンメンジャン）をかける。「ファミチキ北京ダック」完成。
その2「棒棒鶏ファミチキ」の作り方
①残ったファミチキのお肉を適当な大きさに切る。
②トマトを薄切りにする。
③皿にトマト、先ほどの残ったきゅうり、切ったお肉を乗せる。
④ごまドレッシングをかける。「棒棒鶏ファミチキ」の完成！
番組での感想
- フワちゃん：「棒棒鶏ファミチキ」こんな冷たい食べ方にもファミチキが合う。
- 亜生：「ファミチキ北京ダック」（素で）これはウマイ…。「棒棒鶏ファミチキ」柔らかくてしっとり。
「ファミチキ北京ダック」は2人とも素で美味しいと言ってましたし、簡単に作れちゃうのがいいですね。
甜麺醤（テンメンジャン）は300円くらいで売っているとのこと。
高級な北京ダックをファミチキで代用して食べるというのもイイ感じですし、おつまみにもなります。
「棒棒鶏ファミチキ」は鶏肉サラダのようでしたので、見た目から間違いなく美味しそうでした。
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