【家事ヤロウ】「トースト入り味噌汁」ずっと前から推奨している味噌汁土井善晴先生人生ベストレシピ⑦

2024年9月17日放送の『家事ヤロウ!!!』は「土井善晴先生の人生ベストレシピ10」というコーナーがありました。
今回は「トースト入り味噌汁」です。

この「トースト入り味噌汁」は土井先生が何度も推奨しているレシピのようです。
見た感じはびっくりなんですけど、めちゃくちゃおいしいとのこと。
味噌汁を用意してパンを焼くだけでOKなのですぐに試してみたいです。

▽目次です▽

「トースト入り味噌汁」の材料
「トースト入り味噌汁」の作り方
番組での感想
土井先生の「トースト入り味噌汁」のX

「トースト入り味噌汁」の材料

パン：1枚
バター：適量
味噌汁：具材はお好みで

「トースト入り味噌汁」の作り方

①パンを焼く。
②焼いたパンにバターを塗る。
③味噌汁にトーストを浸す。

番組での感想

宮川：（味噌汁とトーストが）合う！めちゃめちゃおいしい。バターが味噌と合っているので塗った方がいい。
土井：パンもクルトン。和洋一緒になったらおいしい。

土井先生の「トースト入り味噌汁」のX

2017年です。

トーストした食パンの味噌汁。カリッと焼いたパンがお麩にかわる新食感。味噌とバターがぴたりと合う。パンは食パンでもバゲットでも。野菜もくわえて一汁一菜。胃の腑も好奇心も満たしてください。⇒https://t.co/xroMMU7egD pic.twitter.com/ZgFsNDHa5J
— 土井善晴の和食アプリ (@Doi_Washoku) 2017年3月19日

確かに麩のようですね。
これはおいしそうと想像できます。

さらに土井先生のこのレシピはお父さんの頃からとのこと。

味噌汁にバターだって、家庭では昔からあたりまえにやってたこと。トースト味噌汁も50年以上まえの父のレシピにある。そういう自由な心が、今あるものを上手に食べるという生き抜く力だ。持続可能な家庭料理。それがリーの言う「考えるな、感じろ」 https://t.co/ltjJXZFhPN
— 土井善晴 (@doiyoshiharu) 2017年3月20日