2022年5月13日放送の『テレビ千鳥』で紹介されたレシピです。
それは「サバとキャベツの生姜蒸し」です。
大好評の料理選手権シリーズの第3弾です。
今回のテーマはごま油。
ここでは納言・薄幸さんが紹介した料理レシピになります。
薄さんといえば『テレビ千鳥』の料理対決で2連覇中という強者。
今回のレシピも勝負をかけたと意気込んでいました。
レンジで簡単にできるレシピです。
▽目次です▽
「サバとキャベツの生姜蒸し」の材料
- サバの水煮缶：1缶
- キャベツ：1/4
- めんつゆ：大さじ2くらい
- ショウガ：少々
- ごま油：大さじ2～3
「サバとキャベツの生姜蒸し」の作り方
①キャベツはざく切りにする。手でちぎっても良い。
②耐熱容器にキャベツとサバ缶を入れる。サバ缶は汁も入れる。
③サバをほぐす。
④容器にラップをかけてレンジで加熱する。600wで4分、500wで4分48秒ほど。
⑤加熱したら、めんつゆ、ショウガを入れてよく混ぜ合わせる。
⑥最後にたっぷりのごま油をかけて、さらによく混ぜ合わせて完成。
番組での感想
- 大悟：割烹料理のよう。追いのごま油がより旨い！ご飯にのっけても美味しい。
- ノブ・吉村：めちゃくちゃ旨い！
◆◇◆ ◆◇◆
見た目がけちょんけちょんに言われてましたが(笑)、ああいう見た目の料理はよく作るタイプです！
味が美味しいのが1番。
薄さんの3連覇レシピ、絶対作ります。
サバ缶、今日使ったのが悔やまれます(笑)。
買って来ないといけません。
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