2025年7月18日放送の『テレビ千鳥』で紹介されたレシピです。
それは「塩辛ピーマン」です。
テレビ千鳥の屋上料理の絶対王者な女王・薄幸さんのレシピ。
見た目は全然おいしそうじゃないのに、食べるとおいしい素敵な料理の数々。
にゃん吉も過去にほとんど作ってきましたが、どれもおいしいです。
今回もおいしそうでした。
▽目次です▽
「塩辛ピーマン」の材料
- ピーマン：2個
- バター：1欠片
- 塩辛：適量 ※幸さんは大さじ1くらい入れていました。
- めんつゆ：大さじ1
- テーブルコショウ：適量
「塩辛ピーマン」の作り方
①ピーマンを乱切りにする。
②フライパンにバターを入れ、ピーマンを入れてしんなりするまで炒める。
③塩辛を加えてサッと温める。※塩辛は熱を通すとすぐに硬くなるので注意。
④めんつゆを加えて混ぜ合わせる。
⑤コショウをかけ、皿に盛って完成
番組での感想
- 餅田：うまっ！めんつゆの出汁感もちょうどいい。ピーマンの苦味が生ビールを良く合う。塩辛を火で通したのでめんつゆでイカの旨みが出ている。バターが全部をまとめている。
- 大悟：幸、うまいよ！これすごいで。お前が作った中でダントツかも。
ピーマンと塩辛！
絶対においしそうですし、おつまみとしてだけではなくご飯のおともにも良さそうです。
ピーマンは栄養ありますし。
塩辛を買ってきたらぜひ作ります！
幸さんのレシピにハズレなし！！
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