2022年2月14日放送の『ラヴィット！』で紹介されたレシピです。
それは「韓国風豆腐ステーキ」です。
料理上手なこがけんさんが担当したレシピです。
今回のは韓国のSNSでバズった料理を実演するというものでした。
めちゃくちゃ簡単なのですぐに作ってみたいです！
▽目次です▽
「韓国風豆腐ステーキ」の材料
- 木綿豆腐：1丁
- ヨンドゥスン（薄口）：大さじ3
- オリーブオイル：大さじ2
- 黒コショウ：適量
- 三つ葉：適量
「韓国風豆腐ステーキ」の作り方
①水切りした木綿豆腐に格子状の切り込みを入れ、クッキングシート（器のように折り曲げる）に置く。
②ヨンドゥスンを切り込みに流し込むようにかける。
③オリーブオイル、黒コショウをかける。
④200度に熱したオーブンで20分間焼く。
⑤お皿に盛り、三つ葉をのせて完成。
番組での感想
- ウエストランド井口：完全に初めて食べましたけど、この料理めちゃくちゃおいしい！とにかくおいしい！
◆◇◆ ◆◇◆
我が家はポンコツなオーブンしかないので、イマイチ作れるかわかりませんが、それであればフライパンでも作れそうなのでやってみたいですね。
まずは「ヨンドゥスン」を買ってこないことにはどうにもならないレシピですけど、あれば簡単に作れるので試してみたいです。
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