2021年11月16日放送の『ラヴィット！』で紹介されたレシピです。
それは「オートミールチャーハン」です。
今女性に大人気のオートミールを使ってチャーハンにしちゃおうというレシピなんですが、火は使わずレンジで簡単にできるというもの。
オートミールは白米と比べてカロリーが半分以下とのこと。
食物繊維やカルシウムが豊富な栄養も素晴らしいのが人気に繋がっているとか！
昔オートミールを海外で食べた時、あんまりおいしくなかったのが今でもイメージあるのですが、それを覆すほどのおいしそうなレシピでした。
▽目次です▽
「オートミールチャーハン」の材料
- オートミール：50g
- 水：80cc
- 卵：1個
- 鶏がらスープの素：小さじ1/2
- 干しエビ：適量
- ネギ：適量
- 黒コショウ：適量
- ごま油：適量
「オートミールチャーハン」の作り方
①耐熱容器にオートミールに水をかけて軽く混ぜる。全体に水をなじむようにする。
②ラップをせず電子レンジ・600wで1分30秒加熱する。500wなら1分48秒。
③加熱後、容器野中でほぐす。
④③にごま油、鶏がらスープの素、ネギを入れてかき混ぜる。
⑤卵を溶いて、④に入れてかき混ぜる。
⑥再びラップをせず電子レンジ・600wで1分30秒加熱する。500wなら1分48秒。
⑦加熱したら軽く混ぜて、黒コショウをかけ、干しエビをお好みで散らす。これで完成。
番組での感想
- おいでやす小田：めっちゃうまい。チャーハン感がある。
- Snow Man 佐久間：みんなが思っている以上にお米として食べれる。
◆◇◆ ◆◇◆
オートミールチャーハンの見た目が本当にチャーハンでした。
これは食べてみたいです。
全部混ぜてレンジをするだけなのでとても簡単ですし、洗い物も少ない素晴らしいレシピ(笑)。
早速オートミールを買ってチャレンジしたいです。
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