2021年10月8日放送の『かまいガチ』で紹介されたレシピです。
それは「簡単海鮮丼」です。
下積み時代に食べていた自炊の食事を実際に作って実食するという企画。
料理上手な濱家さんがちょっと贅沢で食べていたという自作の下積み飯のレシピです。
「刺身の盛り合わせ」は下積み時代ですから、スーパーの半額で買った時ということ。
もちろん普通の「刺身の盛り合わせ」で大丈夫です。
これは一工夫でめちゃくちゃ美味しく食べれるというアイデア飯でした。
さすが濱家さん！
絶対に作りたいです。
そのレシピです。
▽目次です▽
「簡単海鮮丼」の材料
- 刺身の盛り合わせ：1パック
- ニンニク：適量
- 生姜：適量
- 醤油：適量
- ご飯：1膳
- 卵黄：1個
「簡単海鮮丼」の作り方
①刺身をぶつ切りにする。大きさは適当で可。
②ツマもざっくり切る。
③①と②をボウルに入れ、ニンニク・生姜・醤油を入れて、混ぜ合わせる。
④器に盛ったご飯の上に、③の具材をのせる。
⑤卵黄をのせて、刻んだ大葉をのせて完成。
番組での感想
- 瀬下：めちゃくちゃウマい！ワサビよりこっちのニンニク＆生姜の方が好きかも。
- 山内：（ウマすぎて）ヤバくない？かさましあんかけラーメン＆半額海鮮丼の「濱家下積みセット」は1300円！
◆◇◆ ◆◇◆
これは見た目も最高に美味しそうで、見るからに「海鮮丼」でした。
やっぱり濱家さんは上手ですよね～。
絶対に作ってみます。
スーパーの半額の時を狙います(笑)。
もしくは安い時！
▽濱家さんがで作った他のレシピもどうぞ▽
①【かまいガチ】「もやしとろみラーメン」のレシピ 濱家の下積み飯は袋麺＆もやしの絶品かさましラーメン - 今日も美味しい
②【テレビ千鳥】「冷製明太子パスタ」のレシピ かまいたち濱家が即席で調理した簡単レシピ - 今日も美味しい
