2021年4月27日放送の『家事ヤロウ!!!』で紹介されたレシピです。
今回は「冷凍餃子炊き込みご飯」。
冷凍餃子を炊き込むと、中華おこわ風のモチモチ食感で絶品とのこと！
宇都宮では「餃子めし」という給食メニューもあるそうで、餃子と炊き込みご飯の相性は抜群であることが立証されています。
▽目次です▽
「冷凍餃子炊き込みご飯」の材料
- お米：2合
- 冷凍餃子：12個
- 鶏ガラスープの素：大さじ1
- ポン酢：大さじ3
- 柿ピー：1袋（30g）
- 青ネギ：適量
「冷凍餃子炊き込みご飯」の作り方
①炊飯器のお釜に、お米、鶏がらスープの素、ポン酢を入れる。
②2合の目盛りまで水を入れて、軽く混ぜる。
③柿ピーを入れて混ぜる。
④冷凍餃子12個をひだを下にして入れて、炊く。
⑤炊きあがったら、餃子を崩しながらしっかり混ぜる。
⑥お茶碗に盛り、青ネギを乗せて完成。
メンバーの感想
- バカリズム：すごい中華料理って感じがする。餃子の具のうま味が溶け出している。
- 中丸：本格的な中華料理屋さんのコースの1品みたい。
- カズレーザー：餃子の皮の部分がめちゃくちゃうまい！柿ピーの食感もいい。たまに大きな皮が出てくると餃子を思い出す。
本格的な中華のおこわというので、めちゃくちゃ食べたくなりました！
柿ピーを入れることでモチモチになるというのも、よい勉強に。
冷凍餃子があるので、すぐにでも作りたいです。
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