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【家事ヤロウ】「野菜すりおろしそうめん」土井善晴先生人生ベストレシピ①

 

2024年9月17日放送の『家事ヤロウ!!!』は3時間SPで、その中で土井善晴先生の人生ベストレシピ10というコーナーがありました。
初心者でも作れるというレシピ。
まずは大泉洋さんおすすめの「野菜すりおろしそうめん」です。

 

火も包丁も使わないめんつゆとのこと。
夏も終わり秋になりましたが、まだまだ暑い日が続きまし、毎年夏に活躍できそうなのでメモです。

 

▽目次です▽

 

「野菜すりおろしそうめん」の材料

  • トマト:1個
  • きゅうり:1本
  • めんつゆ:適量
  • そうめん

おそらくですけど、1人前であればトマト1/2個、きゅうり1/2本の半分で十分だと思います。

 

「野菜すりおろしそうめん」の作り方

①トマトを皮ごとすりおろす。
②きゅうりを皮ごとすりおろす。※きゅうりの青臭さがクセになる。
③器にトマトのすりおろしと、きゅうりのすりおろしを別々に盛り、そこにめんつゆを入れて混ぜる。
④そうめんにつけて食べる。

 

番組での感想

  • バカリズム:おいしい!とにかく後味がさわやか!
  • カズレーザー:うまっ!
  • 大泉:きゅうりのつゆは青臭さがいい!


◆◇◆ ◆◇◆


これはぜひやってみたいです。
すりおろすだけなので簡単です。
そうめんでもうどんでもそばでもいけそうな気がします。


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